Steinofen-Bio-Dinkelbaguette
Rustikales Bio-Dinkelbaguette mit einer 48 Stunden langen Teigführung. Der Bio-Dinkelteig ruht und reift über 48 Stunden und wird mit unserem Bio-Dinkelnatursauerteig verfeinert. Jedes Baguette ist von Hand geformt. Direkt auf heißem Stein gebacken. Knusprige Kruste und lockere, saftige Krume.
| Produktart | biologisches Dinkel-Weißbrot |
| Zutaten | 100% Bio-Dinkelmehl*, belebtes Quellwasser, Bio-Kartoffelflocken, Bio-Dinkelnatursauerteig*, naturbelassenes Steinsalz, Bio-Acerolakirsche, Bioland-Gerstenmalzmehl, wenig Biohefe (*eine Ur-Weizenart) |
| Gewicht | 235g |
| Backtage | täglich |
| Ernährungsinfo | vegan, laktosefrei, eifrei, nussfrei, 100% plant-based, bio |
Allergene fett hervorgehoben.
Mehr Informationen erhalten Sie in unseren Allergen- und Produktionshinweisen.
Erhältlich in
Auszeichnung in Gold durch das Deutsche Brotinstitut.
Wir produzieren nach den strengen EU-Bio-Richtlinien.