Brotvielfalt . Bio-Roggen-, Bio-Weizen- und Bio-Dinkelbrote

Wie bei unseren Bio-Vollkornbroten setzen wir auch hier auf Tradition, Natur und Ehrlichkeit. Unsere Bio-Brote backen wir nach alten traditionellen Familienrezepten, die teilweise schon seit Generationen unverändert bestehen. In unsere Brote kommt nur Bio-Mehl, Quellwasser und Meersalz, sowie unser hauseigener Bio-Natursauerteig. Je nach Rezeptur ergänzen wir noch Bio-Brotgewürze (Bio-Kümmel, Bio-Koriander, Bio-Fenchel) und/oder Bio-Hefe. Gebacken werden unsere Bio-Brote in unserem Stammhaus auf Steinplatten in unseren besonderen Brotbacköfen.

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